CATEGORYメレンゲ菓子

ムラングショコラ
 ヴァローナのチョコレートを使用し、
 ココアは使わずに仕上げた、
 チョコレートのメレンゲ菓子です。
 サクサクと軽い食感の中に、
 カカオニブのほろ苦さと
 食感がアクセント。

 口に入れた瞬間は軽やかですが、
 後味はまさにチョコレート。
 カカオの風味がしっかりと広がる、
 新感覚のチョコレート菓子です。

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