CATEGORYチョコレート
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期間限定の詰め合わせ
ムラングショコラ
ヴァローナのチョコレートを使用し、ココアは使わずに仕上げた、
チョコレートのメレンゲ菓子です。サクサクと軽い食感の中に、
カカオニブのほろ苦さと食感がアクセント。
口に入れた瞬間は軽やかですが、後味はまさにチョコレート。
カカオの風味がしっかりと広がる、新感覚のチョコレート菓子です。
生チョコカライブ
フランス・ヴァローナ社のカライブを使用した、口どけなめらかな
生チョコ。
ゴツゴツとした素朴な見た目ながら、カカオの香りと深い味わいが
しっかりと感じられる一品です。外側はチョコレートで軽くコーティング
シンプルながら満足感のある食感に仕上げました。
余計なものを加えず、カカオ本来の風味をいかした後味すっきりの
チョコレートです。小袋入りなので、ちょっとした
ティータイムや贈り物にもピッタリの。気楽に楽しめる
上質なチョコレートをどうぞ。
栗とクルミのパウンドケーキ
香ばしくローストしたくるみと、丁寧に仕込んだ自家製・利平栗の甘露煮を
たっぷりと使用した、チョコレートベースのパウンドケーキです。
生地には、平飼有精卵を使用し、卵のコクとしっとりした食感を
大切に焼き上げました。
くるみの香ばしさと、利平栗ならではの上品な甘みが、
チョコレート生地と調和した、奥行きのある味わいに仕上げています。
期間限定の商品です。
